Casse-noisettes est le nom donné à une figurine en bois, fabriquée essentiellement dans la régions des monts métallifères ( Erzgebirge) en Allemagne. Fabriquer un casse-noisettes de 35 cm nécessite environ 130 étapes de fabrication et jusqu'à 60 pièces détachées. Ces figurines sont aujourd'hui un élément de décoration et un symbole des festivités de Noël en Allemagne.
